【紅茶燉牛肉煨麵】

媽媽的懶人不專業廚房

材料:(自己做菜的好處就是可以選擇自己愛吃的食材)

Costco 牛肋條

雞湯塊*2

洋蔥3顆以上

胡蘿蔔*2

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作法:

1.把各種材料切一切

2.牛肉用奶油炒一下,撈起來備用

3.利用剛剛的牛肉逼出的牛油,把洋蔥稍微炒一下

4.一起丟進去電鍋加點醬油(增加一點鹹度)燉

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5.牛肉燉好之後把麵煮過

6.一起放進電鍋煨麵

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麵體會非常入味!好吃得不得了!

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【章魚小丸子之牛肉炒飯蛋包飯】

最近買了一個烤盤,贈送了章魚小丸子的烤盤

 但想到章魚小丸子不知道要做麵糊,買的材料剩下來不好利用

所以決定用家裡平常愛吃的食材來處理

材料:

牛排

洋蔥

沙拉油

作法:

1.把牛排洋蔥切成小小塊,畢竟小丸子很小,太大塊會塞不下

隨便炒一下,讓鍋子裡充滿香氣逼人的牛油

再把飯丟下去,整鍋炒飯就會又油又香

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2.再把蛋打在大碗裡,準備等等做丸子外皮用

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3.開烤前先刷點油,以免等等蛋黏住(不過烤盤蠻給力的,不太會黏鍋)

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4.加點蛋進去把蛋液平均推在半圓中等蛋皮稍微成形後再加入美味的牛排炒飯

5.最後把兩個半圓的蛋皮結合,這是最難的一步

結合後要在連接處再加上一些新的蛋液在烤一圈才會成功包住炒飯不會散開

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6.牛排炒飯蛋包飯!成功!

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